🍹 Mojito Glacé Maison : la recette givrée qui va faire fondre l’été !

Date de publication :

24 juin 2025

🏝️ Un cocktail devenu dessert… ou l’inverse ?

@breizhappetit
🍹Glace au mojito ou mojito glacé ? Pourquoi choisir quand tu peux avoir les deux ! Spoiler: y’a du rhum… et de la fraîcheur bretonne 😉 ➡️ Teste ça et dis-moi : team cuillère ou team paille ? Breizh’appétit ! #mojito #mojitoglace #ninjacreami #aperotime
♬ Vaitimbora – Trinix & Mariana Froes

Tout a commencé par une journée bien trop chaude pour un simple mojito. Tu sais, le genre de moment où ton verre sue plus que toi.
Alors, j’ai eu une idée : « Et si on congelait le mojito ? »
Résultat ? Un mojito en mode granité, glace, cocktail, bref : un plaisir givré, bien dosé, et surtout hyper rafraîchissant. Et en plus, c’est beau.

C’est la fusion parfaite entre l’apéro et le dessert. Et tu n’as plus à choisir. Tu trinques et tu dégustes à la cuillère 🥂🍨

📌 Ingrédients pour la glace au mojito

2 citrons verts (bio si possible, on garde les zestes !)
300 ml de limonade
50 g de sucre cassonade
Une belle poignée de menthe fraîche
8 cl de rhum (perso, j’utilise un rhum vanillé maison — mais libre à toi de faire ton fou)

🍋 Préparation de la glace au mojito

Zeste un citron vert, presse les deux, et balance le tout dans une casserole.
Ajoute la limonade, le sucre, la menthe, mais PAS le rhum. Le rhum, c’est précieux. On le mettra après, promis.
Chauffe juste assez pour que le sucre fonde. Retire la menthe (elle a bien bossé).
Laisse refroidir (tu peux lui chanter une berceuse).
Ajoute le rhum quand c’est bien froid, puis verse le tout dans un récipient.
Hop, au congélo pour la nuit (ou minimum 6 h si t’es pressé).

👉 Option bonus : si t’as un Ninja Creami, passe le tout dedans le lendemain pour une texture granité de folie.

🍸 Préparation du mojito glacé (le cocktail final !)

½ à 1 citron vert coupé en morceaux
1 c. à soupe de sucre cassonade
Quelques feuilles de menthe
2 à 4 cl de rhum (selon si tu mets ou non la glace au mojito)
Limonade bien fraîche
2 boules de glace mojito maison

Et maintenant :

Écrase le citron, la menthe et le sucre dans un verre.
Ajoute le rhum.
Verse la limonade jusqu’à mi-hauteur.
Ajoute 1 ou 2 boules de ta glace mojito.
Remue doucement… et savoure.

❄️ Pourquoi c’est la recette de l’été ?

Parce que c’est rafraîchissant, évidemment
Parce que c’est simple à faire
Parce que tu peux la rendre sans alcool en supprimant juste… le rhum (oui, ça existe)

Et surtout : ça change du mojito classique. Tu sers ça à l’apéro et tout le monde veut ton secret.

👇 Astuce bretonne (et sérieuse) :

Tu peux remplacer la limonade par un peu de cidre doux ou de la limonade artisanale pour un mojito breton twisté.
Et on ne juge pas si tu le sers avec une galette au sarrasin. Tout est possible.

😎 À toi de jouer !

Que tu sois en terrasse, à la plage ou dans ta cuisine avec un ventilo en mode tornade… cette recette est LA solution anti-canicule.
Testée, validée, congelée, dégustée.

Breizh’appétit !

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